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中秋节将至 糖友如何吃月饼才尽兴?
- 北京瑞京糖尿病医院时间:2016-09-20 08:41 点阅数: 编辑:瑞京编辑
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八月十五是中秋佳节,最近几天,花样繁多,色泽诱人的月饼开始陆续“闪亮登场”,挑逗你的口水,诱惑你的味蕾。大家都知道,月饼是一种典型的“三高”食品,高热量、高糖分、高脂肪,多吃会让人血糖迅速升高。可是这个“月饼”节,难道糖友们只能看着别人大快朵颐,自己却躲在无人的角落默默咽口水吗?
谁说“糖友”不能吃月饼!北京瑞京糖尿病医院的营养师王媛媛说,其实糖尿病患者是可以像大家一样吃月饼的,不过要加一个前提——“无糖月饼”。营养师介绍,“无糖月饼”是以木糖醇代替白砂糖,与传统的蔗糖月饼相比,木糖醇月饼对血糖升高的影响相对不太明显。不过,糖友们千万不要认为“无糖月饼”就可以放开量随便吃了,如果食用过量,会引起血糖波动过大哦。
那么,月饼应该吃多少,到底该怎么吃呢?营养师给了几个贴心的建议:
(1)慎重选择:传统月饼中,五仁、枣泥、芝麻馅儿的月饼十分常见,但是这几种月饼的含糖量十分高,广大“糖友们”应该避免食用这种高糖量的月饼,选择吃“无糖月饼”。在吃无糖月饼时也要注意,馅料中是否含有葡萄干等易升糖的食物。
(2)代替主食:如果糖尿病人想吃月饼,其实可以让月饼代替主食食用,同时注意减少主食的摄入,再搭配一些高纤维的蔬菜,既营养健康,又能避免血糖升高。
(3)两餐之间:有的糖友可能不喜欢让月饼代替主食,那么也可以选择在两餐之间吃一点月饼,在运动的前后用于补充能量。
(4)自己动手:如今有很多家庭选择自己在家动手做月饼,这样就完全可以自己控制糖量的摄取了。现成的月饼的外皮中很多都含有反式脂肪,这是不利于糖友的健康的,如果有条件能自己在家动手做月饼,不仅健康还可以在佳节时和家人亲密互动。
(5)注意适量:在血糖控制平稳的情况下,糖尿病人可以适当吃一点月饼,将月饼切块,一天吃其中的一块,重量为20-25克之间。
总的来说,只要做到以上几点,糖尿病人一样可以像大家一起享受中秋,享受月饼。另外,在这儿要提醒各位糖友:节日期间千万别忘了监测血糖,更别忘了吃药哦!愿大家过一个健康愉快的中秋佳节!
为了更好为糖友们服务,北京瑞京糖尿病医院员工们放弃中秋休假,医护人员坚守岗位为“糖友”的健康保驾护航。广大糖友们在中秋节期间有任何血糖波动问题,都可随时致电医院的24小时免费热线:4000-999-003
北京瑞京糖尿病医院再次祝愿每位“糖友”中秋快乐,阖家安康!