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妊娠糖尿病饮食要注意什么?
- 黑龙江瑞京糖尿病医院时间:2016-09-07 11:15:50 点阅数:140 编辑:瑞京编辑
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饮食是是治疗各种疾病的基础,日常合理饮食可以在一定程度上稳定病情,妊娠糖尿病和一般的糖尿病不同,妊娠期间饮食要尽量的标准轻松,日常要满足孕妇以及胎儿的能量需求,那么妊娠糖尿病饮食需要注意什么呢?针对此问题黑龙江瑞京糖尿病医院医生为您介绍下:
妊娠糖尿病饮食要注意什么?
妊娠糖尿病饮食要注意如下:
1、多选粗粮。以面包为例,白面包的GI(血糖生成指数)为70,但掺入75-80%的大麦粒的面包为34,所以提倡用粗制粉带碎谷粒制成的面包代替精白面包。
2、简单就好。蔬菜能不切就不切,谷粒能整粒就不要磨。
3、多吃膳食纤维。在可摄取的份量范围内,多摄取高纤维食物,如:以糙米或五谷米饭取代白米饭,增加蔬菜的摄取量,吃新鲜水果而勿喝果汁等,如此可延缓血糖的升高,帮助血糖的控制,也比较有饱足感,但千万不可无限量地吃水果。
4、增加主食中的蛋白质。在主食中增加蛋白质能够很好地降低GI,例如一般的小麦面条GI为81.6,强化蛋白质的意大利细面条GI为37。饺子就是较好的低GI食品,因为里面含有大量的蛋白质和纤维。
5、炒菜时要用急火煮,少加水。食物的软硬、生熟、稀稠、颗粒大小对GI都有影响。加工时间越长,温度越高,水分越多,糊化就越好,GI也越高,所以炒菜时最好用急火煮,少加水。
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